Was ist nachhaltiger: Tomaten aus regionalem Anbau im Treibhaus oder aus Südspanien?

Tomaten aus regionalem Anbau im Treibhaus sind in der Regel nachhaltiger als solche aus Südspanien. Dies liegt an mehreren Faktoren:

1. **Transportwege**: Regionale Tomaten müssen nicht über weite Strecken transportiert werden, was den CO2-Ausstoß reduziert. Tomaten aus Südspanien müssen oft per Lkw oder Flugzeug transportiert werden, was umweltschädlicher ist.

2. **Frische**: Regional angebaute Tomaten können oft frischer geerntet werden, was bedeutet, dass weniger Konservierungsstoffe benötigt werden und die Qualität höher ist.

3. **Ressourcennutzung**: Treibhäuser können effizienter mit Wasser und Nährstoffen umgehen, insbesondere wenn sie moderne Technologien nutzen. Allerdings kann der Energieverbrauch für Heizung und Beleuchtung in kälteren Monaten hoch sein.

4. **Biodiversität**: Regionaler Anbau kann oft umweltfreundlicher gestaltet werden, indem lokale Sorten und nachhaltige Anbaumethoden verwendet werden.

Insgesamt ist der regionale Anbau im Treibhaus in der Regel die nachhaltigere Wahl, insbesondere wenn man die Transportemissionen und die Frische der Produkte berücksichtigt.