Ein Hokkaido-Kürbis, der innen grün ist, kann grundsätzlich noch essbar sein, aber es kommt auf die genaue Ursache der grünen Färbung: 1. Unreife: Wenn der Kürbis innen...
Wie hoch ist die Porosität von Stangenbohnen?
Antwort vomDie Porosität von grünen Stangenbohnen kann variieren, liegt jedoch typischerweise im Bereich von 5 bis 15 %. Diese Werte können je nach Anbaubedingungen, Sorte und Reifegrad der Bohnen schwanken. Porosität ist ein wichtiger Faktor, der die Textur und das Mundgefühl von Lebensmitteln beeinflusst.
