Die genannten Lebensmittel gehören zur Kategorie der **Pseudogetreide und Knollenfrüchte**. - **Mais**: Getreide - **Hirse**: Pseudogetreide - **Amaranth**: Pseudogetreide - **Quinoa**: Pseudogetreide - **Kartoffeln**: Knollenfrucht - **Buchweizen**: Pseudogetreide Pseudogetreide sind Pflanzen, die zwar wie Getreide verwendet werden, botanisch jedoch nicht zu den Gräsern gehören.