Was kostet 100 g Kakao im Einkauf bei Bauern?

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Was kostet 100 g Kakao im Einkauf bei Bauern?

Antwort

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Accepted Answer

Der Einkaufspreis für 100 g Kakao bei den Bauern hängt stark von der Weltmarktsituation, der Region und der Anbaumethode ab. Kakao wird in der Regel in Tonnen oder Kilogramm gehandelt, aber hier eine ungefähre Orientierung (Stand: 2024): - **Weltmarktpreis**: Der Preis für Rohkakao lag im ersten Halbjahr 2024 auf einem Rekordhoch und schwankte zwischen 8.000 und 12.000 US-Dollar pro Tonne (1.000 kg). - **Umrechnung auf 100 g**: 1 Tonne = 1.000.000 g 10.000 USD / 1.000.000 g = 0,01 USD/g 100 g = 1 USD (ca. 0,90–1,10 EUR, je nach Wechselkurs) **Wichtige Hinweise:** - Bauern erhalten meist weniger als den Weltmarktpreis, da Zwischenhändler, Transport und lokale Abzüge anfallen. - In vielen Anbauländern (z.B. Côte d’Ivoire, Ghana) liegt der Auszahlungsbetrag an die Bauern oft bei 60–80 % des Weltmarktpreises. - Fairtrade-Programme garantieren einen Mindestpreis, der meist etwas höher liegt. **Fazit:** Bauern erhalten für 100 g Rohkakao im Schnitt etwa 0,60–1,00 USD (ca. 0,55–0,90 EUR), abhängig von Land, Qualität und Handelsweg. Weitere Infos findest du z.B. bei [Fairtrade Deutschland](https://www.fairtrade-deutschland.de/produkte/kakao) oder [ICCO](https://www.icco.org/).

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Die Verfügbarkeit von „Edeka Food Service Classic Line Waffelröllchen mit Kakao“ kann je nach Region und Markt unterschiedlich sein, da nicht alle Edeka-Märkte das gleiche S... [mehr]

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Die Verfügbarkeit von „Edeka Food Service Classic Line Waffelröllchen mit Kakao“ kann je nach Region und Markt unterschiedlich sein, da nicht alle Edeka-Märkte das gleiche Sortiment führen. Die „Classic Line“ ist in der Regel für den Großverbraucherbereich (z. B. Gastronomie, Kantinen) gedacht und wird hauptsächlich über den **EDEKA Foodservice** (früher EDEKA C+C Großmarkt) angeboten. In normalen Edeka-Supermärkten sind diese Produkte meist nicht erhältlich. Du kannst jedoch auf der Website von [EDEKA Foodservice](https://www.edeka-foodservice.de/) nachsehen, ob das Produkt gelistet ist und in welchem Großmarkt in deiner Nähe es verfügbar ist. Alternativ kannst du direkt beim Kundenservice deines lokalen Edeka-Marktes oder beim EDEKA Foodservice nachfragen, ob sie das Produkt für dich bestellen können. Zusammengefasst: - In normalen Edeka-Supermärkten meist nicht erhältlich - Über [EDEKA Foodservice](https://www.edeka-foodservice.de/) (Großverbrauchermärkte) verfügbar - Verfügbarkeit am besten direkt beim Markt oder über die Website prüfen

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Der Preis für 1 kg Leberkäse kann je nach Region, Hersteller und Verkaufsstelle variieren. In Deutschland liegt der Preis im Supermarkt oder beim Metzger typischerweise zwischen 7 und 12 Eur... [mehr]

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Der Preis für 1 kg Leberkäse kann je nach Region, Hersteller und Verkaufsstelle variieren. In Deutschland liegt der Preis im Supermarkt oder beim Metzger typischerweise zwischen 7 und 12 Euro pro Kilogramm. Bei Discountern kann Leberkäse manchmal günstiger sein, während handwerklich hergestellter Leberkäse beim Metzger auch teurer sein kann. Für genaue Preise empfiehlt sich ein Blick in die aktuellen Angebote der jeweiligen Geschäfte.

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Kaliumkarbonat (E501) wird häufig als Säureregulator bei der Verarbeitung von Kakao eingesetzt, insbesondere bei der sogenannten „Dutching“-Methode, um den Geschmack zu mildern u... [mehr]

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Kaliumkarbonat (E501) wird häufig als Säureregulator bei der Verarbeitung von Kakao eingesetzt, insbesondere bei der sogenannten „Dutching“-Methode, um den Geschmack zu mildern und die Farbe zu intensivieren. Aus gesundheitlicher Sicht gilt Kaliumkarbonat in den bei der Lebensmittelherstellung üblichen Mengen als unbedenklich. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und andere internationale Organisationen stufen Kaliumkarbonat als sicher ein, solange es in den zugelassenen Mengen verwendet wird. Es gibt keine Hinweise darauf, dass Kaliumkarbonat im Kakao bei normalem Verzehr gesundheitliche Risiken birgt. Allerdings kann ein übermäßiger Verzehr von Kalium generell für Menschen mit bestimmten Nierenerkrankungen oder Störungen im Kaliumhaushalt problematisch sein. In handelsüblichem Kakao sind die Mengen jedoch so gering, dass für gesunde Menschen keine Gefahr besteht. Weitere Informationen findest du z.B. bei der [EFSA](https://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/3144) oder beim [Bundesinstitut für Risikobewertung](https://www.bfr.bund.de/de/a-z_index/kaliumkarbonat-199861.html). Fazit: Bei normalem Konsum von Kakao mit Kaliumkarbonat besteht für gesunde Menschen kein gesundheitliches Risiko.

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Kakao stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Die ersten Hinweise auf die Nutzung von Kakaopflanzen finden sich bei den Olmeken, einer frühen Hochkultur im heutigen Mexiko, bere... [mehr]

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Kakao stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Die ersten Hinweise auf die Nutzung von Kakaopflanzen finden sich bei den Olmeken, einer frühen Hochkultur im heutigen Mexiko, bereits um 1500 v. Chr. Später nutzten auch die Maya und Azteken Kakao, vor allem zur Herstellung eines bitteren Getränks. Von dort gelangte der Kakao im 16. Jahrhundert durch die spanischen Eroberer nach Europa.

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Die Preise für Bubble Waffeln (auch Bubble Waffles genannt) können je nach Standort, Anbieter und Zutaten variieren. In Deutschland liegen die Preise in der Regel zwischen 4 und 8 Euro pro S... [mehr]

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Die Preise für Bubble Waffeln (auch Bubble Waffles genannt) können je nach Standort, Anbieter und Zutaten variieren. In Deutschland liegen die Preise in der Regel zwischen 4 und 8 Euro pro Stück. In größeren Städten oder bei besonderen Toppings (z.B. frisches Obst, Eis, Süßigkeiten) kann der Preis auch etwas höher sein. Für genaue Preise empfiehlt es sich, direkt beim jeweiligen Anbieter nachzuschauen.

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Kaltgepresstes Olivenöl, oft als „natives Olivenöl extra“ bezeichnet, unterscheidet sich in mehreren Punkten von anderen Olivenölen: **1. Herstellung:** Kaltgepresstes Ol... [mehr]

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Kaltgepresstes Olivenöl, oft als „natives Olivenöl extra“ bezeichnet, unterscheidet sich in mehreren Punkten von anderen Olivenölen: **1. Herstellung:** Kaltgepresstes Olivenöl wird bei niedrigen Temperaturen (unter 27 °C) mechanisch gewonnen, ohne chemische Zusätze. Dadurch bleiben mehr natürliche Aromen und Nährstoffe erhalten. **2. Geschmack:** Kaltgepresstes Olivenöl hat einen intensiveren, fruchtigeren und oft leicht bitteren oder scharfen Geschmack. Es schmeckt frischer und aromatischer als raffiniertes Olivenöl, das milder und neutraler ist. **3. Preis:** Kaltgepresstes Olivenöl ist meist teurer als raffiniertes Olivenöl. Der höhere Preis ergibt sich aus dem aufwendigeren Herstellungsprozess, dem geringeren Ertrag und der höheren Qualität. **Zusammengefasst:** Kaltgepresstes Olivenöl bietet mehr Geschmack und Qualität, kostet aber auch mehr als einfaches, raffiniertes Olivenöl.

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Die Preise für Stollen bei Aldi Süd in Nordrhein-Westfalen (NRW) können je nach Sorte und Größe variieren. Typischerweise kosten klassische Butterstollen oder Marzipanstollen... [mehr]

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Die Preise für Stollen bei Aldi Süd in Nordrhein-Westfalen (NRW) können je nach Sorte und Größe variieren. Typischerweise kosten klassische Butterstollen oder Marzipanstollen (500 g bis 1 kg) bei Aldi Süd in der Weihnachtssaison zwischen 2,49 € und 4,99 €. Für die aktuelle Saison 2023/2024 lag der Preis für einen klassischen Butterstollen (500 g) meist bei etwa 2,49 € bis 2,99 €. Größere Varianten oder Spezialstollen (z. B. Marzipan- oder Mandelstollen, 750 g bis 1 kg) kosten in der Regel zwischen 3,49 € und 4,99 €. Die genauen Preise können regional leicht abweichen und sind im aktuellen Prospekt oder auf der [Aldi Süd Website](https://www.aldi-sued.de) einsehbar.

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Der aktuelle Preis für Pastinaken kann je nach Region, Saison und Verkaufsstelle (Supermarkt, Wochenmarkt, Bio-Laden) variieren. Im Juni 2024 liegt der durchschnittliche Einzelhandelspreis in Deu... [mehr]

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Der aktuelle Preis für Pastinaken kann je nach Region, Saison und Verkaufsstelle (Supermarkt, Wochenmarkt, Bio-Laden) variieren. Im Juni 2024 liegt der durchschnittliche Einzelhandelspreis in Deutschland meist zwischen 2,50 € und 4,00 € pro Kilogramm. In Bio-Qualität oder außerhalb der Hauptsaison können die Preise auch darüber liegen. Für tagesaktuelle Preise empfiehlt sich ein Blick auf die Websites großer Supermarktketten wie [REWE](https://www.rewe.de/), [Edeka](https://www.edeka.de/) oder auf regionale Wochenmarktangebote.

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Aktuelle Preise für Haferwurzel (Tragopogon porrifolius) können je nach Region, Saison und Anbieter stark variieren. In Deutschland ist Haferwurzel ein eher seltenes Gemüse und wird mei... [mehr]

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Aktuelle Preise für Haferwurzel (Tragopogon porrifolius) können je nach Region, Saison und Anbieter stark variieren. In Deutschland ist Haferwurzel ein eher seltenes Gemüse und wird meist in Bio-Läden, auf Wochenmärkten oder bei spezialisierten Online-Shops angeboten. Die Preise liegen typischerweise zwischen 8 und 15 Euro pro Kilogramm, können aber je nach Verfügbarkeit und Qualität auch abweichen. Für tagesaktuelle Preise empfiehlt sich ein Blick auf die Websites von Bio-Händlern, Wochenmärkten oder spezialisierten Online-Shops wie [Rübenretter](https://www.ruebenretter.de/) oder [FrischeParadies](https://www.frischeparadies.de/), sofern Haferwurzel dort angeboten wird.

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Zu der "Kakao Glasur" der Firma Fabulo liegen aktuell keine öffentlich zugänglichen Informationen vor, die bestätigen, dass dieses Produkt noch erhältlich ist. Es gibt ke... [mehr]

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Zu der "Kakao Glasur" der Firma Fabulo liegen aktuell keine öffentlich zugänglichen Informationen vor, die bestätigen, dass dieses Produkt noch erhältlich ist. Es gibt keine offizielle Website oder einen bekannten Online-Shop der Firma Fabulo, der dieses Produkt anbietet. Auch in gängigen Supermärkten oder bei großen Online-Händlern ist die Kakao Glasur von Fabulo derzeit nicht gelistet. Ohne ein aktuelles Produktangebot sind leider auch keine verlässlichen Angaben zu den Inhaltsstoffen möglich. Falls du das Produkt in einem Geschäft gesehen hast, empfiehlt sich ein Blick auf die Verpackung oder eine direkte Anfrage beim Händler. Sollte das Produkt wieder verfügbar sein, findest du die Inhaltsstoffe in der Regel auf der Verpackung oder auf der Website des Herstellers. Bis dahin kann keine genaue Auskunft gegeben werden.