Beide Materialien haben ihre eigenen Vor- und Nachteile: **Keramik:** - **Vorteile:** - Gute Wärmeverteilung und -speicherung. - Kratzfest und langlebig. - Oftmals ästhetisch ansprech... [mehr]
Kann ich ein emailliertes Backblech ohne Backpapier nutzen?
AntwortJa, ein emailliertes Backblech kann auch ohne Backpapier genutzt werden. Die Emaille-Beschichtung sorgt dafür, dass das Blech eine glatte und relativ antihaftende Oberfläche hat, die das Anhaften von Lebensmitteln reduziert. Es ist jedoch ratsam, das Blech leicht zu fetten oder mit etwas Öl zu bestreichen, um sicherzustellen, dass die Speisen nicht haften bleiben.
Verwandte Fragen
Ist emailliertes Backofenblech antihaft?
Ja, emaillierte Backofenbleche haben in der Regel eine glatte, glasartige Oberfläche, die eine gewisse Antihaftwirkung bietet. Diese Oberfläche ist jedoch nicht so effektiv wie spezielle Ant... [mehr]
