Wie lange Weißwürste erhitzen?

Antwort

Weißwürste sollten in heißem, aber nicht kochendem Wasser erhitzt werden. Das Wasser sollte etwa 70–75 °C warm sein. Die Weißwürste darin für ca. 10–15 Minuten ziehen lassen, bis sie heiß sind. Sie sollten nicht kochen, da sie sonst aufplatzen.

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