Die Garzeit für einen 1 kg schweren Schweinebraten hängt von der Zubereitungsart und der gewünschten Kerntemperatur ab. Im Backofen bei 160–180 °C (Ober-/Unterhitze) beträ... [mehr]
Tiefgekühlte Erbsen müssen in der Regel nur 3–5 Minuten in kochendem Wasser garen. Sie sollten dabei leicht sprudelnd gekocht werden, bis sie heiß und zart sind. Länger sollten sie nicht gekocht werden, da sie sonst ihre Farbe und ihren Geschmack verlieren können.
Die Garzeit für einen 1 kg schweren Schweinebraten hängt von der Zubereitungsart und der gewünschten Kerntemperatur ab. Im Backofen bei 160–180 °C (Ober-/Unterhitze) beträ... [mehr]
Blumenkohl sollte in kochendem Wasser etwa 8 bis 12 Minuten garen. Die genaue Zeit hängt davon ab, wie weich du ihn haben möchtest und ob du ihn in Röschen zerteilt oder als ganzen Kopf... [mehr]
Spinatknödel sollten in leicht siedendem, nicht kochendem Salzwasser etwa 15–20 Minuten gar ziehen. Sie sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen. Am besten danach vorsichtig her... [mehr]
Der Violette Rötelritterling (Lepista nuda) sollte nicht zu lange gekocht werden, da er sonst tatsächlich zäh werden kann. Optimal ist es, die Pilze nach dem gründlichen Putzen und... [mehr]
Rosenkohl kocht in leicht gesalzenem Wasser etwa 10 bis 15 Minuten, je nach Größe der Röschen und gewünschtem Biss. Am besten zwischendurch mit einer Gabel prüfen: Er sollte... [mehr]
Die Kochzeit von Pilzpulver hängt davon ab, wofür du es verwendest. In der Regel reicht es, Pilzpulver etwa 10–15 Minuten mitzukochen, damit die Inhaltsstoffe und das Aroma gut in die... [mehr]
Weißwürste sollten in heißem, aber nicht kochendem Wasser erhitzt werden. Das Wasser sollte etwa 70–75 °C warm sein. Die Weißwürste darin für ca. 10–15... [mehr]
Ein Ei im Wasserkocher zu kochen dauert in der Regel etwa 8–10 Minuten, abhängig von der Größe des Eis und davon, wie hart du das Eigelb möchtest. Hier eine kurze Anleitung:... [mehr]
Lotuswurzel sollte in der Regel etwa 10 bis 15 Minuten gekocht werden, bis sie weich, aber noch leicht knackig ist. Die genaue Kochzeit hängt von der Dicke der Scheiben und der gewünschten K... [mehr]
Schwarzwurzeln sollten in kochendem Wasser etwa 20 bis 30 Minuten garen, bis sie weich sind. Die genaue Kochzeit hängt von der Dicke der Wurzeln ab. Am besten mit einer Gabel testen, ob sie durch... [mehr]