Die Garzeit für einen 1 kg schweren Schweinebraten hängt von der Zubereitungsart und der gewünschten Kerntemperatur ab. Im Backofen bei 160–180 °C (Ober-/Unterhitze) beträ... [mehr]
Kohlrouladen garen in der Regel etwa 45 bis 60 Minuten. Die genaue Garzeit hängt von der Größe der Rouladen und der Zubereitungsart ab: - **Im Topf auf dem Herd:** 45–60 Minuten bei mittlerer Hitze in etwas Flüssigkeit (z. B. Brühe oder Sauce) schmoren lassen. - **Im Backofen:** Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 60 Minuten in einer Auflaufform mit Sauce oder Brühe garen. Die Rouladen sind fertig, wenn das Hackfleisch durchgegart und der Kohl weich ist.
Die Garzeit für einen 1 kg schweren Schweinebraten hängt von der Zubereitungsart und der gewünschten Kerntemperatur ab. Im Backofen bei 160–180 °C (Ober-/Unterhitze) beträ... [mehr]
Blumenkohl sollte in kochendem Wasser etwa 8 bis 12 Minuten garen. Die genaue Zeit hängt davon ab, wie weich du ihn haben möchtest und ob du ihn in Röschen zerteilt oder als ganzen Kopf... [mehr]
Spinatknödel sollten in leicht siedendem, nicht kochendem Salzwasser etwa 15–20 Minuten gar ziehen. Sie sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen. Am besten danach vorsichtig her... [mehr]
Der Violette Rötelritterling (Lepista nuda) sollte nicht zu lange gekocht werden, da er sonst tatsächlich zäh werden kann. Optimal ist es, die Pilze nach dem gründlichen Putzen und... [mehr]
Rosenkohl kocht in leicht gesalzenem Wasser etwa 10 bis 15 Minuten, je nach Größe der Röschen und gewünschtem Biss. Am besten zwischendurch mit einer Gabel prüfen: Er sollte... [mehr]
Ein rosa gebratener Braten bedeutet, dass das Fleisch im Inneren noch leicht rosa und saftig ist – also nicht komplett durchgegart. Das ist besonders bei Rindfleisch (z. B. Roastbeef, Rinderbrat... [mehr]
Die Kochzeit von Pilzpulver hängt davon ab, wofür du es verwendest. In der Regel reicht es, Pilzpulver etwa 10–15 Minuten mitzukochen, damit die Inhaltsstoffe und das Aroma gut in die... [mehr]
Dicke Kohlrouladen sollten in der Regel etwa 60 bis 90 Minuten schmoren. Die genaue Zeit hängt von der Größe und Dicke der Rouladen sowie der Temperatur ab. Bei mittlerer Hitze (ca. 16... [mehr]
Weißwürste sollten in heißem, aber nicht kochendem Wasser erhitzt werden. Das Wasser sollte etwa 70–75 °C warm sein. Die Weißwürste darin für ca. 10–15... [mehr]
Ein Ei im Wasserkocher zu kochen dauert in der Regel etwa 8–10 Minuten, abhängig von der Größe des Eis und davon, wie hart du das Eigelb möchtest. Hier eine kurze Anleitung:... [mehr]