Was ist der Unterschied zwischen Trinkwasser, Tafelwasser und Mineralwasser?

Trinkwasser, Tafelwasser und Mineralwasser unterscheiden sich in ihrer Herkunft, Zusammensetzung und den gesetzlichen Vorschriften, die sie regeln:

1. **Trinkwasser**:
- **Herkunft**: Trinkwasser stammt in der Regel aus Grundwasser, Oberflächenwasser oder Quellwasser und wird durch öffentliche Wasserversorgungssysteme bereitgestellt.
- **Regulierung**: Es unterliegt strengen gesetzlichen Vorschriften und muss bestimmte Qualitätsstandards erfüllen, um gesundheitlich unbedenklich zu sein.
- **Zusammensetzung**: Die Zusammensetzung kann variieren, da es je nach Region unterschiedliche Mineralien enthalten kann. Es wird jedoch so aufbereitet, dass es sicher zum Trinken ist.

2. **Tafelwasser**:
- **Herkunft**: Tafelwasser ist ein industriell hergestelltes Produkt, das aus verschiedenen Wasserquellen stammen kann, einschließlich Trinkwasser.
- **Regulierung**: Es unterliegt ebenfalls gesetzlichen Vorschriften, jedoch sind diese weniger streng als bei Mineralwasser.
- **Zusammensetzung**: Tafelwasser kann mit Mineralien und Kohlensäure angereichert werden, um einen bestimmten Geschmack oder Mineralgehalt zu erreichen. Es darf auch aus verschiedenen Wasserarten gemischt werden.

3. **Mineralwasser**:
- **Herkunft**: Mineralwasser stammt aus unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Quellen und muss direkt an der Quelle abgefüllt werden.
- **Regulierung**: Es unterliegt strengen gesetzlichen Vorschriften, insbesondere der Mineral- und Tafelwasserverordnung. Es muss eine konstante Zusammensetzung an Mineralien aufweisen und darf nur minimal behandelt werden.
- **Zusammensetzung**: Mineralwasser enthält von Natur aus Mineralien und Spurenelemente, die je nach Quelle variieren. Es darf nicht chemisch behandelt werden, außer durch Entfernung von Eisen, Schwefel oder Kohlensäure.

Diese Unterschiede beeinflussen die Qualität, den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile der verschiedenen Wasserarten.