Pflege-Richtlinien bei Salmonelleninfektion in Stichpunkten.

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- **Isolation des Patienten**: Um die Ausbreitung der Infektion zu verhindern. - **Hygienemaßnahmen**: Strikte Einhaltung der Handhygiene, Verwendung von Einmalhandschuhen und Schutzkleidung. - **Symptommanagement**: Behandlung von Durchfall, Erbrechen und Dehydration; gegebenenfalls Flüssigkeitszufuhr. - **Ernährungsanpassung**: Leichte, gut verdauliche Kost; Vermeidung von Milchprodukten und fettreichen Speisen während der akuten Phase. - **Überwachung**: Regelmäßige Kontrolle von Vitalzeichen und Flüssigkeitsbilanz. - **Medikamentöse Therapie**: Bei schweren Verläufen oder Risikopatienten kann eine antibiotische Behandlung erforderlich sein. - **Aufklärung**: Information des Patienten über die Infektionsquelle und Präventionsmaßnahmen. - **Nachsorge**: Beobachtung auf mögliche Komplikationen und Nachuntersuchungen.

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