Bei Diabetes ist in der Regel **keine „Haferkur“** und auch keine strikt **eiweißlastige/Low‑Carb‑„Eiweiß‑Ernährung“** pauschal „besser“ – si...
Ein Ernährungsplan für Diabetes sollte ausgewogen und auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt sein. Hier sind einige allgemeine Richtlinien: 1. **Kohlenhydrate kontrollieren**: Wähle komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Gemüse. Vermeide einfache Zucker und stark verarbeitete Lebensmittel. 2. **Regelmäßige Mahlzeiten**: Iss regelmäßig, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Plane drei Hauptmahlzeiten und eventuell gesunde Snacks ein. 3. **Fettquellen**: Bevorzuge gesunde Fette aus Nüssen, Samen, Avocados und Olivenöl. Reduziere gesättigte Fette und Transfette. 4. **Protein**: Integriere mageres Protein wie Geflügel, Fisch, Tofu und Hülsenfrüchte in deine Ernährung. 5. **Ballaststoffe**: Achte auf eine hohe Ballaststoffzufuhr durch Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte, um die Verdauung zu fördern und den Blutzuckerspiegel zu regulieren. 6. **Flüssigkeitszufuhr**: Trinke ausreichend Wasser und vermeide zuckerhaltige Getränke. 7. **Portionskontrolle**: Achte auf die Portionsgrößen, um Überernährung zu vermeiden. 8. **Alkoholkonsum**: Wenn du Alkohol konsumierst, tue dies in Maßen und achte darauf, dass es die Blutzuckerwerte nicht negativ beeinflusst. Es ist ratsam, einen Ernährungsberater oder Arzt zu konsultieren, um einen individuellen Plan zu erstellen, der auf deine spezifischen Bedürfnisse und Gesundheitsziele abgestimmt ist.
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