Vitamine haben im Körper verschiedene wichtige Funktionen, aber nicht alle der genannten Aufgaben gehören dazu. Hier sind die korrekten Funktionen von Vitaminen: 1. **Hilft Enzymreaktionen**: Viele Vitamine wirken als Coenzyme oder Cofaktoren und unterstützen Enzyme bei biochemischen Reaktionen. Zum Beispiel ist Vitamin B6 ein Coenzym für Enzyme, die an der Aminosäurestoffwechsel beteiligt sind. Die anderen genannten Funktionen sind nicht typisch für Vitamine: - **Strukturfunktion im Körper**: Diese Funktion wird eher von Proteinen, Lipiden und Kohlenhydraten übernommen. - **Schutz vor Temperaturwechsel**: Dies ist keine primäre Funktion von Vitaminen. - **Energiespeicherfunktion**: Vitamine speichern keine Energie; diese Funktion übernehmen hauptsächlich Kohlenhydrate und Fette. - **Speicherung von Erbinformationen**: Diese Aufgabe wird von DNA und RNA übernommen, nicht von Vitaminen. Vitamine sind essenziell für viele biochemische Prozesse, aber sie haben spezifische Rollen, die sich hauptsächlich auf die Unterstützung von Enzymreaktionen und die Aufrechterhaltung der Gesundheit beziehen.