Wie lange musste ein Industriearbeiter in Deutschland vor 40 Jahren und heute für 500 g Kaffee arbeiten?

**Vor rund 40 Jahren musste ein Industriearbeiter in Westdeutschland für 500 g Kaffee grob 30 bis 35 Minuten arbeiten, heute eher 12 bis 16 Minuten. Kaffee ist damit trotz der jüngsten Preissprünge gemessen an der Arbeitszeit deutlich billiger geworden.** ([destatis.de](https://www.destatis.de/DE/Themen/Arbeit/Verdienste/Verdienste-Branche-Berufe/Tabellen/lange-reihe-frueheres-bundesgebiet-1913.html)) ## So kommt man auf die Größenordnung Für **1986** nennt Destatis für das frühere Bundesgebiet einen durchschnittlichen **Bruttomonatsverdienst von 1.606 Euro** in heutiger Währung. Das entspricht bei rund 39 Stunden Wochenarbeitszeit ungefähr **9,48 Euro pro Stunde**. ([destatis.de](https://www.destatis.de/DE/Themen/Arbeit/Verdienste/Verdienste-Branche-Berufe/Tabellen/lange-reihe-frueheres-bundesgebiet-1913.html)) Beim Kaffee ist die historische Vergleichbarkeit der Knackpunkt: In älteren Preisreihen taucht **Bohnenkaffee** mit Werten auf, die ungefähr **16 bis 20 DM je kg** erkennen lassen; das entspricht für **500 g etwa 8 bis 10 DM**. Rechnet man das gegen einen damaligen Industrie-Stundenlohn von grob **16 bis 18 DM**, landet man bei etwa **0,5 bis 0,6 Arbeitsstunden**, also **30 bis 35 Minuten**. ([statistischebibliothek.de](https://www.statistischebibliothek.de/mir/servlets/MCRFileNodeServlet/DEMonografie_derivate_00001288/statistik-verbraucherpreise-1973-92.pdf)) Heute liegt der **Bruttostundenverdienst im verarbeitenden Gewerbe** laut Destatis bei **29,60 Euro**. Für 500 g Kaffee liegen marktübliche Preise derzeit grob bei **rund 6 bis 8 Euro**, auch wenn es je nach Marke und Aktion stark schwankt. Das ergibt etwa **0,20 bis 0,27 Stunden**, also **12 bis 16 Minuten** Arbeit. Destatis bestätigt außerdem, dass Bohnenkaffee 2025 deutlich teurer geworden ist; einzelne aktuelle 500-g-Preise liegen z. B. bei 7,99 Euro. ([destatis.de](https://www.destatis.de/DE/Themen/Arbeit/Verdienste/Verdienste-Branche-Berufe/Tabellen/bruttomonats-verdienste-stichmonat.html)) ## Wichtiger Unterschied Entscheidend ist: Ein exakter Vergleich ist nur näherungsweise möglich, weil sich **Produktart, Packungsgröße, Qualität und Datengrundlage** geändert haben. Der Trend ist trotzdem klar: **Nicht der Kaffeepreis allein zählt, sondern der Preis im Verhältnis zum Stundenlohn — und in diesem Verhältnis ist Kaffee heute günstiger als Mitte der 1980er.** ([destatis.de](https://www.destatis.de/DE/Themen/Arbeit/Verdienste/Verdienste-Branche-Berufe/Tabellen/lange-reihe-frueheres-bundesgebiet-1913.html)) ## Kurz gesagt 1986: **ca. 30–35 Minuten**. Heute: **ca. 12–16 Minuten**. ([destatis.de](https://www.destatis.de/GPStatistik/servlets/MCRFileNodeServlet/DEAusgabe_derivate_00000542/Wirtschaft_und_Statistik-1986-02.pdf))