Warum sind rote Zwiebeln schwerer anzubauen als Speisezwiebeln und benötigen mehr Pestizide?

Antwort

Rote Zwiebeln gelten im Anbau tatsächlich als etwas anspruchsvoller als gelbe Speisezwiebeln. Dafür gibt es mehrere Gründe: 1. **Sortenempfindlichkeit:** Rote Zwiebeln sind oft empfindlicher gegenüber Krankheiten und Schädlingen, insbesondere gegenüber Pilzkrankheiten wie Mehltau oder Falschem Mehltau. Ihre dünnere Schale bietet weniger Schutz als die dickere Schale vieler gelber Sorten. 2. **Wachstumsbedingungen:** Rote Zwiebeln benötigen meist spezifischere Boden- und Klimabedingungen. Sie reagieren empfindlicher auf Schwankungen bei Feuchtigkeit und Temperatur, was den Anbau erschwert. 3. **Lagerfähigkeit:** Rote Zwiebeln sind weniger lagerfähig als gelbe. Sie keimen und faulen schneller, was den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zur Erhaltung der Ernte begünstigt. 4. **Pestizideinsatz:** Aufgrund der höheren Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge ist der Bedarf an Pflanzenschutzmitteln bei roten Zwiebeln oft größer, um Ernteausfälle zu vermeiden. 5. **Ertrag:** Rote Zwiebeln bringen meist geringere Erträge als gelbe, was den Anbau wirtschaftlich weniger attraktiv macht und die Notwendigkeit erhöht, die Pflanzen besonders zu schützen. Zusammengefasst: Rote Zwiebeln sind empfindlicher, weniger robust und dadurch anfälliger für Krankheiten und Schädlinge. Das führt dazu, dass sie schwieriger aufzuziehen sind und oft mehr Pflanzenschutz benötigen als gelbe Speisezwiebeln.

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