Möhren werden in der Regel im Frühjahr gesät, je nach Region und Wetterbedingungen zwischen März und Juni. Die Erntezeit variiert je nach Sorte und Aussaatzeitpunkt, liegt aber meist zwischen Juli und Oktober. Frühreife Sorten können bereits nach etwa 8 bis 12 Wochen geerntet werden, während spätere Sorten bis zu 16 Wochen benötigen.