Fragen zu Unverträglichkeit

Eine Autoimmunreaktion entsteht, wenn das Immunsystem körpereigene Zellen angreift. Die genauen Ursachen sind vielfältig und nicht vollständig geklärt, aber bestimmte Lebensmittel...

Es gibt verschiedene Gründe, warum du plötzlich keinen Rucola (auch Rauke genannt) mehr verträgst, obwohl du ihn früher vielleicht problemlos essen konntest. Hier sind einige m&oum...

Durchfall nach dem Verzehr von Porridge kann verschiedene Ursachen haben: 1. Unverträglichkeit gegenüber Hafer oder Gluten: Auch wenn Hafer von Natur aus glutenarm ist, kann er Spuren von G...

Steinpilze (Boletus edulis) gelten grundsätzlich als histaminarm, wenn sie frisch sind. Allerdings können Pilze, wie viele andere Lebensmittel, bei längerer Lagerung, unsachgemä&sz...