2 Fragen zu Oberflaechenladung

Die Oberflächenladung bei der SDS-Gelelektrophorese ist abhängig vom Molekulargewicht, weil die SDS (Natriumdodecylsulfat) eine negative Ladung trägt und sich an die Proteine bindet. Bei der SDS-Gelelektrophorese wird angenommen, dass die Proteine durch die Bindung von SDS eine gleichmäßige negative Ladung pro Masseeinheit erhalten. Das bedeutet, dass schwerere Proteine mehr SDS binden können, was zu einer höheren Gesamtladung führt. Diese negative Ladung beeinflusst die Mobilität der Proteine im elektrischen Feld: Je höher das Molekulargewicht, desto langsamer bewegen sich die Proteine durch das Gel, da sie durch die Gelmatrix stärker behindert werden. Zusammengefasst: Die Oberflächenladung ist proportional zum Molekulargewicht, da schwerere Proteine mehr SDS binden und somit eine größere negative Ladung aufweisen, was ihre Bewegung im Gel beeinflusst.

Das Zeta-Potential ist ein physikalischer Begriff, der die Potenzialdifferenz zwischen der Oberfläche eines Partikels in einer Flüssigkeit und der umgebenden Flüssigkeit beschreibt. Es ist ein Maß für die elektrische Ladung an der Oberfläche von Partikeln und spielt eine wichtige Rolle in der Kolloidchemie und der Stabilität von Dispersionen. Ein hohes Zeta-Potential (positiv oder negativ) bedeutet, dass die Partikel in der Suspension stark geladen sind und sich gegenseitig abstoßen, was zu einer stabilen Dispersion führt. Ein niedriges Zeta-Potential hingegen kann dazu führen, dass die Partikel sich anziehen und agglomerieren, was zur Instabilität der Suspension führt. Das Zeta-Potential wird oft in der Nanotechnologie, Pharmazie, Lebensmittelindustrie und Wasseraufbereitung untersucht, um die Stabilität von Suspensionen und Emulsionen zu bewerten.