Hier sind 14 proteinreiche Mittag- und Abendessen, die saisonales Gemüse enthalten und insgesamt etwa 50 kosten sollten. Die Gerichte sind so ausgewählt, dass sie gute Proteinquelle bieten,...
Vegetarische Protein Gerichte ohne Tofu?
Antwort vomEs gibt viele leckere vegetarische Proteingerichte ohne Tofu. Hier sind einige Ideen: 1 **Linsensuppe**: Linsen sind reich an Protein und Ballaststoffen. Du kannst sie mit Gemüse und Gewürzen deiner Wahl kochen. 2. **Quinoa-Salat**: Quinoa ist ein vollständiges Protein. Mische gekochte Quinoa mit Gemüse, Nüssen und einem Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft. 3. **Kichererbsencurry**: Kichererbsen sind proteinreich und lassen sich gut in Currys verarbeiten. Kombiniere sie mit Kokosmilch und Gewürzen. 4. **Bohnen-Burger**: Verwende schwarze Bohnen oder Kidneybohnen, um schmackhafte Burger-Patties zu formen. Füge Haferflocken und Gewürze hinzu. 5. **Nuss- und Samenmischungen**: Eine Mischung aus Mandeln, Walnüssen, Chiasamen und Leinsamen kann als Snack oder als Topping für Joghurt oder Salate dienen. 6. **Eierspeisen**: Gerichte wie Omeletts oder Rührei mit Gemüse sind proteinreich und vielseitig. 7. **Griechischer Joghurt mit Früchten**: Griechischer Joghurt hat einen hohen Proteingehalt und kann mit frischen Früchten und Nüssen serviert werden. Diese Gerichte sind nicht nur proteinreich, sondern auch gesund und schmackhaft!
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