Welche Kuchenklassiker gibt es weltweit?

Kuchenklassiker aus aller Welt sind traditionelle Backwaren, die in ihren Herkunftsländern besonders beliebt und oft mit kulturellen oder festlichen Anlässen verbunden sind. Hier eine Auswahl bekannter Kuchenklassiker aus verschiedenen Ländern:

1. **Deutschland:** Schwarzwälder Kirschtorte – Schokoladenbiskuit, Kirschen, Sahne und Kirschwasser.
2. **Österreich:** Sachertorte – Schokoladenkuchen mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur.
3. **Frankreich:** Tarte Tatin – karamellisierter Apfelkuchen, „verkehrt“ gebacken.
4. **Italien:** Torta della Nonna – Mürbeteigkuchen mit Vanillecreme und Pinienkernen.
5. **USA:** New York Cheesecake – cremiger Käsekuchen auf Keksboden.
6. **England:** Victoria Sponge Cake – luftiger Biskuit mit Marmelade und Sahne.
7. **Spanien:** Tarta de Santiago – Mandelkuchen, oft mit Puderzucker und Jakobskreuz verziert.
8. **Schweden:** Prinsesstårta – grüne Marzipantorte mit Sahne, Biskuit und Marmelade.
9. **Russland:** Medovik – Honigkuchen mit mehreren dünnen Schichten und Sahnecreme.
10. **Japan:** Castella – fluffiger Biskuitkuchen, ursprünglich aus Portugal eingeführt.

Jeder dieser Kuchen hat eine eigene Geschichte und wird oft nach traditionellen Rezepten gebacken. Sie spiegeln die kulinarische Vielfalt und die Backtraditionen der jeweiligen Länder wider.