Kalorienarmes Mittagessen für das Büro

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Kalorienarmes Mittagessen für das Büro

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Ein kalorienarmes Mittagessen für das Büro könnte beispielsweise ein gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, frischem Gemüse und einem leichten Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl sein. Alternativ eignet sich auch eine Gemüse-Quinoa-Bowl mit gedünstetem Brokkoli, Karotten und einer kleinen Portion Feta-Käse. Beide Optionen sind nahrhaft, leicht zuzubereiten und lassen sich gut transportieren.

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Hier ist ein Rezept für kalorienarme weihnachtliche Lebkuchen zum Ausstechen: **Zutaten:** - 200 g Dinkelmehl (oder Vollkornmehl) - 50 g Honig oder Agavendicksaft - 50 g Apfelmus (ungesü&s... [mehr]

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Hier ist ein Rezept für kalorienarme weihnachtliche Lebkuchen zum Ausstechen: **Zutaten:** - 200 g Dinkelmehl (oder Vollkornmehl) - 50 g Honig oder Agavendicksaft - 50 g Apfelmus (ungesüßt) - 1 TL Backpulver - 1 TL Lebkuchengewürz (oder eine Mischung aus Zimt, Nelken, Ingwer) - 1 Prise Salz - 1 Ei (oder 1 EL Leinsamenmehl mit 3 EL Wasser als vegane Alternative) **Zubereitung:** 1. **Teig vorbereiten:** In einer Schüssel das Dinkelmehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Honig, Apfelmus und das Ei gut verrühren. 2. **Teig mischen:** Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht. Falls der Teig zu klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen. 3. **Teig kühlen:** Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 4. **Ausstechen:** Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen die Lebkuchen ausstechen. 5. **Backen:** Die Lebkuchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. 6. **Abkühlen lassen:** Die Lebkuchen nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen. **Tipp:** Du kannst die Lebkuchen nach Belieben mit einer Zuckerglasur oder Schokolade dekorieren, um sie festlicher zu gestalten. Achte dabei auf die Kalorien, wenn du die Dekoration hinzufügst. Viel Spaß beim Ausstechen und Genießen!

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Ein Rezept für kalorienarme Weihnachtskekse könnte wie folgt aussehen: **Zutaten:** - 100 g Haferflocken - 2 reife Bananen- 1 TL Zimt - 1 TL Vanilleextrakt- Eine Prise Salz - Optional: 50 g... [mehr]

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Ein Rezept für kalorienarme Weihnachtskekse könnte wie folgt aussehen: **Zutaten:** - 100 g Haferflocken - 2 reife Bananen- 1 TL Zimt - 1 TL Vanilleextrakt- Eine Prise Salz - Optional: 50 g gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte **Zubereitung:** 1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. 2. Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel, bis sie eine glatte Masse ergeben. 3. Füge die Haferflocken, Zimt, Vanilleextrakt und Salz hinzu und vermische alles gut. Wenn gewünscht, können auch Nüsse oder Trockenfrüchte untergemischt werden. 4. Forme kleine Portionen der Mischung auf dem Backblech und drücke sie leicht flach. 5. Backe die Kekse für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind. 6. Lass die Kekse auf einem Gitter auskühlen. Diese Kekse sind einfach, gesund und kalorienarm!

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Ein kalorienarmes Rezept für Weihnachtsplätzchen könnte folgendes sein: **Zutaten:** - 100 g Haferflocken - 50 g Mandeln (gemahlen) - 2 reife Bananen - 1 TL Zimt - 1 TL Vanilleextrakt... [mehr]

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Ein kalorienarmes Rezept für Weihnachtsplätzchen könnte folgendes sein: **Zutaten:** - 100 g Haferflocken - 50 g Mandeln (gemahlen) - 2 reife Bananen - 1 TL Zimt - 1 TL Vanilleextrakt - Eine Prise Salz - Optional: 50 g dunkle Schokolade (zuckerfrei) oder Trockenfrüchte **Zubereitung:** 1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2. Die Bananen in einer Schüssel gut zerdrücken. 3. Haferflocken, gemahlene Mandeln, Zimt, Vanilleextrakt und Salz zu den zerdrückten Bananen geben und alles gut vermischen. 4. Optional die gehackte Schokolade oder Trockenfrüchte unterheben. 5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen und leicht flach drücken. 6. Die Plätzchen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Diese Plätzchen sind einfach zuzubereiten und enthalten weniger Zucker und Fett als traditionelle Weihnachtsplätzchen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Für kalorienarme, industriezuckerfreie Lebkuchenkekse zum Ausstechen kannst du folgendes Rezept verwenden: **Zutaten:** - 200 g Hafermehl (oder gemahlene Haferflocken) - 100 g Mandeln (gemahlen... [mehr]

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Für kalorienarme, industriezuckerfreie Lebkuchenkekse zum Ausstechen kannst du folgendes Rezept verwenden: **Zutaten:** - 200 g Hafermehl (oder gemahlene Haferflocken) - 100 g Mandeln (gemahlen) - 2 TL Lebkuchengewürz - 1 TL Zimt - 1/2 TL Natron - 1 Prise Salz - 2 EL Honig oder ein anderer natürlicher Süßstoff (z.B. Agavendicksaft) - 1 Ei - 50 ml ungesüßte Apfelmus oder ein anderes Püree (z.B. Bananenpüree) - 1 TL Vanilleextrakt **Zubereitung:** 1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. 2. In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten (Hafermehl, gemahlene Mandeln, Lebkuchengewürz, Zimt, Natron und Salz) gut vermischen. 3. In einer separaten Schüssel das Ei, den Honig (oder Süßstoff), das Apfelmus und den Vanilleextrakt verquirlen. 4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. 5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen. 6. Die Kekse auf das Backblech legen und ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. 7. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Diese Lebkuchenkekse sind eine gesunde Alternative und eignen sich hervorragend zum Ausstechen und Dekorieren. Viel Spaß beim Backen!

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Ein leckeres vegetarisches Rezept für ein Mittagessen ist ein Quinoa-Salat mit Gemüse. Hier ist eine einfache Zubereitung: **Zutaten:** - 200 g Quinoa - 1 Paprika (rot oder gelb), gewü... [mehr]

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Ein leckeres vegetarisches Rezept für ein Mittagessen ist ein Quinoa-Salat mit Gemüse. Hier ist eine einfache Zubereitung: **Zutaten:** - 200 g Quinoa - 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt - 1 Gurke, gewürfelt - 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt - 200 g Kirschtomaten, halbiert - 1 Avocado, gewürfelt - Eine Handvoll frische Petersilie oder Koriander, gehackt - Saft von 1 Zitrone - 3 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack **Zubereitung:** 1. Quinoa in einem Sieb gründlich abspülen. In einem Topf mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen. Quinoa hinzufügen, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 2. In einer großen Schüssel das Gemüse (Paprika, Gurke, Zwiebel, Kirschtomaten, Avocado) und die abgekühlte Quinoa vermengen. 3. Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen. 4. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren. Dieser Salat ist nicht nur gesund, sondern auch sehr sättigend und kann gut vorbereitet werden. Guten Appetit!

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Ein kalorienarmes Rezept für Lebkuchen-Kekse könnte wie folgt aussehen: **Zutaten:** - 200 g Haferflocken (fein gemahlen) - 100 g Honig oder Agavendicksaft - 1 Ei - 2 TL Lebkuchengewür... [mehr]

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Ein kalorienarmes Rezept für Lebkuchen-Kekse könnte wie folgt aussehen: **Zutaten:** - 200 g Haferflocken (fein gemahlen) - 100 g Honig oder Agavendicksaft - 1 Ei - 2 TL Lebkuchengewürz - 1 TL Backpulver - 50 g ungesüßtes Apfelmus - Eine Prise Salz **Zubereitung:** 1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. 2. Vermische in einer Schüssel die gemahlenen Haferflocken, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz. 3. In einer separaten Schüssel das Ei, den Honig (oder Agavendicksaft) und das Apfelmus gut verrühren. 4. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. 5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und leicht flach drücken. 6. Die Kekse etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 7. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Diese Kekse sind eine gesündere Alternative zu traditionellen Lebkuchen und enthalten weniger Zucker und Fett. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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In einem Supermarkt kannst du dir zur Mittagspause eine Vielzahl von Lebensmitteln und Snacks kaufen. Hier sind einige Optionen: 1. **Fertiggerichte**: Viele Supermärkte bieten eine Auswahl an F... [mehr]

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In einem Supermarkt kannst du dir zur Mittagspause eine Vielzahl von Lebensmitteln und Snacks kaufen. Hier sind einige Optionen: 1. **Fertiggerichte**: Viele Supermärkte bieten eine Auswahl an Fertiggerichten, die schnell zubereitet werden können, wie z.B. Pasta, Reisgerichte oder Eintöpfe. 2. **Salate**: Frische Salate, oft in praktischen Verpackungen, sind eine gesunde Wahl. Du findest sowohl fertige Salate als auch Zutaten, um dir selbst einen Salat zusammenzustellen. 3. **Sandwiches und Wraps**: Vorgefertigte Sandwiches oder Wraps sind eine beliebte und praktische Option für die Mittagspause. 4. **Snacks**: Chips, Nüsse, Müsliriegel oder Obst sind gute Snacks, die du schnell essen kannst. 5. **Obst und Gemüse**: Frisches Obst oder geschnittenes Gemüse sind gesunde Alternativen, die sich leicht mitnehmen lassen. 6. **Getränke**: Du kannst dir auch ein Getränk wie Wasser, Saft oder einen Smoothie kaufen. 7. **Backwaren**: Brötchen, Croissants oder andere Backwaren sind ebenfalls erhältlich und können eine leckere Ergänzung sein. Die Auswahl kann je nach Supermarkt variieren, aber in der Regel findest du eine breite Palette an Optionen für eine schnelle und nahrhafte Mittagspause.