Kalorienarme weihnachtliche Lebkuchen zum Ausstechen.

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Kalorienarme weihnachtliche Lebkuchen zum Ausstechen.

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Hier ist ein Rezept für kalorienarme weihnachtliche Lebkuchen zum Ausstechen: **Zutaten:** - 200 g Dinkelmehl (oder Vollkornmehl) - 50 g Honig oder Agavendicksaft - 50 g Apfelmus (ungesüßt) - 1 TL Backpulver - 1 TL Lebkuchengewürz (oder eine Mischung aus Zimt, Nelken, Ingwer) - 1 Prise Salz - 1 Ei (oder 1 EL Leinsamenmehl mit 3 EL Wasser als vegane Alternative) **Zubereitung:** 1. **Teig vorbereiten:** In einer Schüssel das Dinkelmehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Honig, Apfelmus und das Ei gut verrühren. 2. **Teig mischen:** Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht. Falls der Teig zu klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen. 3. **Teig kühlen:** Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 4. **Ausstechen:** Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen die Lebkuchen ausstechen. 5. **Backen:** Die Lebkuchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. 6. **Abkühlen lassen:** Die Lebkuchen nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen. **Tipp:** Du kannst die Lebkuchen nach Belieben mit einer Zuckerglasur oder Schokolade dekorieren, um sie festlicher zu gestalten. Achte dabei auf die Kalorien, wenn du die Dekoration hinzufügst. Viel Spaß beim Ausstechen und Genießen!

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Ein Rezept für kalorienarme Weihnachtskekse könnte wie folgt aussehen: **Zutaten:** - 100 g Haferflocken - 2 reife Bananen- 1 TL Zimt - 1 TL Vanilleextrakt- Eine Prise Salz - Optional: 50 g... [mehr]

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Ein Rezept für kalorienarme Weihnachtskekse könnte wie folgt aussehen: **Zutaten:** - 100 g Haferflocken - 2 reife Bananen- 1 TL Zimt - 1 TL Vanilleextrakt- Eine Prise Salz - Optional: 50 g gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte **Zubereitung:** 1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. 2. Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel, bis sie eine glatte Masse ergeben. 3. Füge die Haferflocken, Zimt, Vanilleextrakt und Salz hinzu und vermische alles gut. Wenn gewünscht, können auch Nüsse oder Trockenfrüchte untergemischt werden. 4. Forme kleine Portionen der Mischung auf dem Backblech und drücke sie leicht flach. 5. Backe die Kekse für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind. 6. Lass die Kekse auf einem Gitter auskühlen. Diese Kekse sind einfach, gesund und kalorienarm!

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Für kalorienarme, industriezuckerfreie Lebkuchenkekse zum Ausstechen kannst du folgendes Rezept verwenden: **Zutaten:** - 200 g Hafermehl (oder gemahlene Haferflocken) - 100 g Mandeln (gemahlen... [mehr]

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Für kalorienarme, industriezuckerfreie Lebkuchenkekse zum Ausstechen kannst du folgendes Rezept verwenden: **Zutaten:** - 200 g Hafermehl (oder gemahlene Haferflocken) - 100 g Mandeln (gemahlen) - 2 TL Lebkuchengewürz - 1 TL Zimt - 1/2 TL Natron - 1 Prise Salz - 2 EL Honig oder ein anderer natürlicher Süßstoff (z.B. Agavendicksaft) - 1 Ei - 50 ml ungesüßte Apfelmus oder ein anderes Püree (z.B. Bananenpüree) - 1 TL Vanilleextrakt **Zubereitung:** 1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. 2. In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten (Hafermehl, gemahlene Mandeln, Lebkuchengewürz, Zimt, Natron und Salz) gut vermischen. 3. In einer separaten Schüssel das Ei, den Honig (oder Süßstoff), das Apfelmus und den Vanilleextrakt verquirlen. 4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. 5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen. 6. Die Kekse auf das Backblech legen und ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. 7. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Diese Lebkuchenkekse sind eine gesunde Alternative und eignen sich hervorragend zum Ausstechen und Dekorieren. Viel Spaß beim Backen!

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Ein kalorienarmes Rezept für Lebkuchen-Kekse könnte wie folgt aussehen: **Zutaten:** - 200 g Haferflocken (fein gemahlen) - 100 g Honig oder Agavendicksaft - 1 Ei - 2 TL Lebkuchengewür... [mehr]

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Ein kalorienarmes Rezept für Lebkuchen-Kekse könnte wie folgt aussehen: **Zutaten:** - 200 g Haferflocken (fein gemahlen) - 100 g Honig oder Agavendicksaft - 1 Ei - 2 TL Lebkuchengewürz - 1 TL Backpulver - 50 g ungesüßtes Apfelmus - Eine Prise Salz **Zubereitung:** 1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. 2. Vermische in einer Schüssel die gemahlenen Haferflocken, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz. 3. In einer separaten Schüssel das Ei, den Honig (oder Agavendicksaft) und das Apfelmus gut verrühren. 4. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. 5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und leicht flach drücken. 6. Die Kekse etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 7. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Diese Kekse sind eine gesündere Alternative zu traditionellen Lebkuchen und enthalten weniger Zucker und Fett. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Ein festliches 3-Gänge-Menü für Weihnachten könnte folgendermaßen aussehen: **Vorspeise:** - Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen und einem Schuss Sahne - Carpac... [mehr]

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Ein festliches 3-Gänge-Menü für Weihnachten könnte folgendermaßen aussehen: **Vorspeise:** - Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen und einem Schuss Sahne - Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Balsamico-Dressing **Hauptgericht:** - Gebratene Gans mit Apfel-Rotkohl und Knödeln - Lachsfilet auf einem Bett aus Spinat mit Zitronenbuttersauce und Kartoffelgratin **Dessert:** - Bratapfel mit Marzipanfüllung und Vanilleeis - Schokoladenfondant mit flüssigem Kern und Beerenkompott Diese Kombination bietet eine schöne Balance aus herzhaften und süßen Aromen und sorgt für ein festliches Erlebnis.

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Glühwein ist ein heißes, gewürztes Getränk, das traditionell in der Winterzeit, insbesondere während der Advents- und Weihnachtszeit, konsumiert wird. Er wird meist aus Rotwe... [mehr]

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Glühwein ist ein heißes, gewürztes Getränk, das traditionell in der Winterzeit, insbesondere während der Advents- und Weihnachtszeit, konsumiert wird. Er wird meist aus Rotwein hergestellt, kann aber auch mit Weißwein zubereitet werden. Die typischen Gewürze, die dem Glühwein seinen charakteristischen Geschmack verleihen, sind Zimt, Nelken, Sternanis und manchmal auch Ingwer oder Vanille. Oft werden auch Zitrusfrüchte wie Orangen oder Zitronen hinzugefügt. Die Zubereitung erfolgt in der Regel durch Erhitzen des Weins zusammen mit den Gewürzen und Früchten, ohne ihn zum Kochen zu bringen, um den Alkohol nicht zu verdampfen. Glühwein wird häufig auf Weihnachtsmärkten angeboten und ist ein beliebtes Getränk, um sich in der kalten Jahreszeit zu wärmen. Es gibt auch viele Variationen des klassischen Glühweins, darunter alkoholfreie Versionen, die mit Traubensaft oder anderen Fruchtsäften zubereitet werden.

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Gravlax, eine schwedische Spezialität aus rohem Lachs, der mit einer Mischung aus Salz, Zucker und Dill eingelegt wird, hat eine lange Tradition in der skandinavischen Küche. Zu Weihnachten... [mehr]

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Gravlax, eine schwedische Spezialität aus rohem Lachs, der mit einer Mischung aus Salz, Zucker und Dill eingelegt wird, hat eine lange Tradition in der skandinavischen Küche. Zu Weihnachten wird Gravlax oft serviert, weil es eine festliche und schmackhafte Vorspeise ist, die gut zu den reichhaltigen Weihnachtsgerichten passt. Zudem ist die Zubereitung im Voraus möglich, was in der geschäftigen Weihnachtszeit praktisch ist. Die Kombination aus frischem Fisch und aromatischen Gewürzen macht Gravlax zu einem beliebten Bestandteil des Weihnachtsbuffets in vielen skandinavischen Ländern.

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Gravlax, eine schwedische Spezialität aus mariniertem Lachs, wird oft zu besonderen Anlässen wie Weihnachten serviert. Der Grund dafür liegt in der Tradition und der Verfügbarkeit... [mehr]

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Gravlax, eine schwedische Spezialität aus mariniertem Lachs, wird oft zu besonderen Anlässen wie Weihnachten serviert. Der Grund dafür liegt in der Tradition und der Verfügbarkeit von frischem Fisch in den kalten Monaten. In Skandinavien ist es üblich, während der Feiertage festliche und reichhaltige Speisen zu genießen. Gravlax ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine praktische Wahl, da es im Voraus zubereitet werden kann und sich gut für Buffets oder als Teil eines Weihnachtsessens eignet. Zudem symbolisiert der Genuss von Fisch in vielen Kulturen eine festliche Atmosphäre und ist oft Teil der Weihnachtsbräuche.

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Ein kalorienarmes Rezept für Weihnachtsplätzchen könnte folgendes sein: **Zutaten:** - 100 g Haferflocken - 50 g Mandeln (gemahlen) - 2 reife Bananen - 1 TL Zimt - 1 TL Vanilleextrakt... [mehr]

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Ein kalorienarmes Rezept für Weihnachtsplätzchen könnte folgendes sein: **Zutaten:** - 100 g Haferflocken - 50 g Mandeln (gemahlen) - 2 reife Bananen - 1 TL Zimt - 1 TL Vanilleextrakt - Eine Prise Salz - Optional: 50 g dunkle Schokolade (zuckerfrei) oder Trockenfrüchte **Zubereitung:** 1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2. Die Bananen in einer Schüssel gut zerdrücken. 3. Haferflocken, gemahlene Mandeln, Zimt, Vanilleextrakt und Salz zu den zerdrückten Bananen geben und alles gut vermischen. 4. Optional die gehackte Schokolade oder Trockenfrüchte unterheben. 5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen und leicht flach drücken. 6. Die Plätzchen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Diese Plätzchen sind einfach zuzubereiten und enthalten weniger Zucker und Fett als traditionelle Weihnachtsplätzchen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Im 17. Jahrhundert war die Lebkuchenfabrik "Lebkuchen Schmidt" in Nürnberg bekannt. Diese Stadt gilt als Zentrum der Lebkuchenher in Deutschland, und die Tradition des Lebkuchenbackens... [mehr]

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Im 17. Jahrhundert war die Lebkuchenfabrik "Lebkuchen Schmidt" in Nürnberg bekannt. Diese Stadt gilt als Zentrum der Lebkuchenher in Deutschland, und die Tradition des Lebkuchenbackens reicht bis ins Mittelalter zurück. Nürnberger Lebkuchen sind für ihre hohe Qualität und ihren besonderen Geschmack berühmt.

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Im 18. Jahrhundert war Nürnberg bekannt für seine Lebkuchenproduktion die eine lange Tradition hatte. Zu den bekanntesten Lebkuchenfabriken dieser Zeit gehörten unter anderem die Famili... [mehr]

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Im 18. Jahrhundert war Nürnberg bekannt für seine Lebkuchenproduktion die eine lange Tradition hatte. Zu den bekanntesten Lebkuchenfabriken dieser Zeit gehörten unter anderem die Familienbetriebe wie die von Johann Wolfgang von Männlein die von der Familie Eberhardt. Diese Betriebe waren für ihre hochwertigen Lebkuchen bekannt und trugen zur Berühmtheit Nürnbergs als Lebkuchenstadt bei. Die Lebkuchen wurden oft nach traditionellen Rezepten hergestellt und waren ein beliebtes Weihnachtsgebäck.