Die alkoholische Gärung findet im Alltag in verschiedenen Bereichen Anwendung, insbesondere in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Hier sind einige Beispiele: 1. **Bierbrauerei**: Bei... [mehr]
Bei welcher Temperatur setzt die Gärung von Federweißer aus?
AntwortDie Gärung von Federweißer setzt in der Regel bei Temperaturen unter etwa 10 bis 12 Grad Celsius aus. Bei kühleren Temperaturen verlangsamen sich die Aktivitäten der Hefen, was die Gärung hemmt.
