Ein Kühlschrank hat typischerweise **ca. 4 °C** (üblich sind **2–7 °C**, empfohlen meist **≤ 5 °C**). Ob Lebensmittel bei **9 °C im Auto über Nacht** schlecht...
Wo ist Vitamin B12 drin?
Antwort vomVitamin B12 ist hauptsächlich in tierischen Produkten enthalten. Hier sind einige der besten Quellen: 1. **Fleisch**: Besonders Leber und Nieren von Tieren wie Rind, Schwein und Lamm. 2. **Fisch und Meeresfrüchte**: Fischarten wie Lachs, Makrele, Thunfisch und Sardinen sowie Schalentiere wie Muscheln und Krabben. 3. **Milchprodukte**: Milch, Käse und Joghurt. 4. **Eier**: Besonders das Eigelb. Für Vegetarier und Veganer gibt es auch einige pflanzliche Quellen, die jedoch oft angereichert sind: 1. **Angereicherte pflanzliche Milch**: Sojamilch, Mandelmilch und andere pflanzliche Milchsorten. 2. **Angereicherte Frühstückszerealien**. 3. **Nährhefe**: Oft angereichert mit Vitamin B12. Da pflanzliche Quellen von Natur aus wenig bis kein Vitamin B12 enthalten, wird Veganern oft empfohlen, Vitamin B12 in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich zu nehmen.
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