Der Vorsatz, ab 2026 komplett auf Schokolade zu verzichten, kann gelingen, wenn du einige Strategien beachtest: 1. **Klare Motivation:** Überlege dir genau, warum du auf Schokolade verzichten m&... [mehr]
Wie viel Epicatechin enthält dunkle Schokolade?
AntwortDer Gehalt an Epicatechin in dunkler Schokolade kann variieren, abhängig von der Kakaomasse und der Herstellungsweise. Im Allgemeinen enthält dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil (70% oder mehr) etwa 50 bis 100 mg Epicatechin pro 100 g Schokolade. Einige hochwertige Sorten können sogar höhere Mengen aufweisen. Es ist wichtig, die spezifischen Nährwertangaben des jeweiligen Produkts zu überprüfen, um genauere Informationen zu erhalten.
