Was ist der wichtigste Baustoff und in welchen Nahrungsmitteln ist er enthalten?

Question

Was ist der wichtigste Baustoff und in welchen Nahrungsmitteln ist er enthalten?

Antwort

Verwandte Fragen

Welche Nahrungsmittel haben am meisten Protein pro 100 Gramm?

Accepted Answer

Der wichtigste Baustoff für den menschlichen Körper ist das Eiweiß (Protein). Es ist in vielen Nahrungsmitteln enthalten, darunter: - Fleisch (z.B. Rind, Huhn, Schwein) - Fisch und Meeresfrüchte - Eier - Milch und Milchprodukte (z.B. Käse, Joghurt) - Hülsenfrüchte (z.B. Bohnen, Linsen, Erbsen) - Nüsse und Samen - Sojaprodukte (z.B. Tofu) Diese Lebensmittel sind reich an Proteinen und tragen zur Muskelbildung, Reparatur von Gewebe und vielen anderen wichtigen Funktionen im Körper bei.

Accepted Answer

Die proteinreichsten Nahrungsmittel sind meist tierischen Ursprungs, aber auch einige pflanzliche Lebensmittel enthalten viel Eiweiß. Hier eine Übersicht mit ungefähren Werten pro 100... [mehr]

Accepted Answer

Die proteinreichsten Nahrungsmittel sind meist tierischen Ursprungs, aber auch einige pflanzliche Lebensmittel enthalten viel Eiweiß. Hier eine Übersicht mit ungefähren Werten pro 100 Gramm: **Tierische Lebensmittel:** - Hähnchenbrust (gegart): ca. 30 g - Rindfleisch (mager, gegart): ca. 27 g - Thunfisch (frisch, roh): ca. 23–25 g - Lachs (roh): ca. 20–22 g - Magerquark: ca. 12–14 g - Eier: ca. 13 g - Parmesan: ca. 35–38 g - Harzer Käse: ca. 30 g - Putenbrust (gegart): ca. 29 g **Pflanzliche Lebensmittel:** - Sojabohnen (getrocknet): ca. 36 g - Linsen (getrocknet): ca. 24 g - Kichererbsen (getrocknet): ca. 19 g - Tofu: ca. 8–16 g (je nach Sorte) - Erdnüsse: ca. 25 g - Mandeln: ca. 21 g - Kürbiskerne: ca. 24 g - Haferflocken: ca. 13 g **Besonders proteinreich sind auch:** - Whey-Protein-Pulver: ca. 70–90 g (je nach Produkt) - Seitan: ca. 25 g Die genauen Werte können je nach Zubereitung und Produkt leicht variieren.