100 g Zucker liefern 400 Kilokalorien. Genauer sind es bei Haushaltszucker rund 387 bis 400 kcal, je nach Rundung und Nährwertkennzeichnung.
Warum heißt Traubenzucker so?
Antwort vomTraubenzucker wird so genannt, weil er ursprünglich aus Trauben gewonnen wurde. Der wissenschaftliche Name für Traubenzucker ist Glukose, und dieser Zucker kommt in vielen Früchten vor, insbesondere in Trauben. Der Name reflektiert also die Quelle, aus der er traditionell extrahiert wurde. Traubenzucker ist ein einfacher Zucker, der schnell vom Körper aufgenommen wird und als schnelle Energiequelle dient.
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