1 Frage zu Reissirup

Reissirup ist ein Süßungsmittel, das aus Reis hergestellt wird. Er besteht hauptsächlich aus verschiedenen Zuckerarten, vor allem Maltose, Glukose und etwas Oligosacchariden. Auch wenn Reissirup nicht aus klassischem Haushaltszucker (Saccharose) besteht, enthält er dennoch Zucker in Form von Einfach- und Zweifachzuckern. Für den Körper ist Reissirup daher eine Zuckerquelle und wirkt sich ähnlich auf den Blutzuckerspiegel aus wie andere Zuckerarten.