Vegetarisches 3-Gang-Menü?

Ein vegetarisches 3-Gang-Menü könnte wie folgt aussehen: **Vorspeise:** - **Tomaten-Mozzarella-Salat**: Frische Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, mit Basilikumblättern garnieren und mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. **Hauptgericht:** - **Gemüse-Lasagne**: Schichten aus Lasagneblättern, einer Mischung aus gebratenem Gemüse (wie Zucchini, Paprika, Auberginen und Spinat), Tomatensauce und Béchamelsauce. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis die Lasagne goldbraun ist. **Dessert:** - **Panna Cotta mit Beeren**: Eine klassische Panna Cotta aus Sahne, Zucker und Gelatine zubereiten und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit einer frischen Beerensauce aus Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren servieren. Dieses Menü bietet eine ausgewogene Mischung aus frischen Zutaten und herzhaften Aromen, ideal für ein vegetarisches Festessen.