Sind Kartoffeln Kohlenhydrate?

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Ja. Kartoffeln bestehen überwiegend aus **Kohlenhydraten**, vor allem **Stärke**. Kurz: - **Ja:** Kartoffeln sind eine kohlenhydratreiche Beilage. - Sie enthalten außerdem **Wasser**, etwas **Ballaststoffe**, wenig **Eiweiß** und fast **kein Fett**. - Die genaue Menge hängt von Sorte und Zubereitung ab.

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