Traubensaft hat meist nicht mehr Kalorien als der daraus gewonnene trockene Wein, sondern ähnlich viel oder sogar leicht weniger: grob 64–70 kcal pro 100 ml bei Traubensaft und 64–70...
Wo ist der Schwefelgehalt höher: in 100 Gramm Dorsch oder in einer Flasche Wein?
Antwort vomIn 100 Gramm Dorsch ist der Schwefelgehalt in der Regel niedriger als in einer Flasche Wein. Fisch enthält von Natur aus weniger Schwefelverbindungen, während Wein, insbesondere Rotwein, höhere Mengen an Schwefel (in Form von Sulfiten) zur Konservierung enthalten kann. Der genaue Gehalt kann jedoch je nach spezifischem Dorsch und Weinsorte variieren.
