Wieviel PUFAs hat Avocadoöl im Vergleich zu Raps- und Sonnenblumenöl?

Avocadoöl, Rapsöl und Sonnenblumenöl unterscheiden sich in ihrem Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFAs). - **Avocadoöl**: Enthält etwa 10-13% PUFAs. - **Rapsöl**: Enthält etwa 28-30% PUFAs. - **Sonnenblumenöl**: Enthält etwa 65-70% PUFAs. Avocadoöl hat somit den geringsten Anteil an PUFAs im Vergleich zu Raps- und Sonnenblumenöl.