Der Nährstoffgehalt von 100 Gramm gekochten Linsen kann je nach Sorte und Kochmethode leicht variieren. Im Durchschnitt enthalten 100 Gramm gekochte Linsen etwa: - Kalorien: 116 kcal - Protein: 9,0 g - Fett: 0,4 g - Kohlenhydrate: 20,1 g - davon Zucker: 1,8 g - Ballaststoffe: 7,9 g - Natrium: 2 mg - Kalium: 369 mg - Eisen: 3,3 mg - Magnesium: 36 mg - Vitamin B6: 0,178 mg Diese Werte sind Durchschnittswerte und können je nach Quelle und spezifischer Linsensorte leicht abweichen.