Sind selbst gekochte, luftdicht verpackte Linsen im Kühlschrank nach 4 Tagen noch essbar?

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Ja, selbst gekochte Linsen, die luftdicht verpackt und im Kühlschrank bei 5–7 °C gelagert wurden, sind in der Regel nach 4 Tagen noch essbar. Wichtig ist, dass sie durchgehend gekühlt wurden und keine Anzeichen von Verderb zeigen (z. B. unangenehmer Geruch, schleimige Konsistenz, Schimmel). Vor dem Verzehr solltest du die Linsen gründlich prüfen und im Zweifel lieber entsorgen. Generell empfiehlt es sich, gekochte Hülsenfrüchte innerhalb von 3–5 Tagen zu verbrauchen.

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