Nach dem Training verlangt dein Körper oft verstärkt nach Kohlenhydraten, weil er während der körperlichen Aktivität seine Energiespeicher – insbesondere die Glykogenspe... [mehr]
Kohlenhydratgehalt der Mehlsorten Kichererbsenmehl, Maismehl, Kartoffelmehl, Tapiokamehl, Sojamehl, Lupinmehl, Erbsenproteinmehl, Buchweizenmehl, Teffmehl, Sorghummehl?
AntwortHier sind die ungefähren Kohlenhydratgehalte pro 100 Gramm der genannten Mehle: 1. **Kichererbsenmehl**: ca. 57 g 2. **Maismehl**: ca. 73 g 3. **Kartoffelmehl**: ca. 83 g 4. **Tapiokamehl**: ca. 88 g 5. **Sojamehl**: ca. 30 g 6. **Lupinmehl**: ca. 12 g 7. **Erbsenproteinmehl**: ca. 10 g 8. **Buchweizenmehl**: ca. 71 g 9. **Teffmehl**: ca. 73 g 10. **Sorghummehl**: ca. 75 g Diese Werte können je nach Marke und Verarbeitung leicht variieren. Es ist immer ratsam, die Nährwertangaben auf der Verpackung zu überprüfen.
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