Öl im Kochwasser für Reis ist in der Regel nicht nötig und bringt meist keinen Vorteil. - **Warum meist nein:** Es verhindert das Verkleben kaum zuverlässig, kann das **Aufnehmen...
Welches kalorienarme Abendessen mit Reis und Fleisch gibt es?
Antwort vomEin kalorienarmes Abendessen mit Reis und Fleisch könnte zum Beispiel Hähnchenbrust mit gedünstetem Gemüse und braunem Reis sein. Hier ist eine einfache Rezeptidee: **Zutaten:** - 100g Hähnchenbrustfilet - 50g brauner Reis - 1 kleine Zucchini - 1 kleine Karotte - 1/2 Paprika - 1 TL Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Gewürze nach Wahl (z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver) **Zubereitung:** 1. Den braunen Reis nach Packungsanweisung kochen. 2. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Gewürzen würzen. 3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten, bis es durchgegart ist. 4. Das Gemüse (Zucchini, Karotte, Paprika) in kleine Stücke schneiden und zum Hähnchen in die Pfanne geben. Alles zusammen etwa 5-7 Minuten dünsten, bis das Gemüse weich, aber noch bissfest ist. 5. Den gekochten Reis unter das Hähnchen und Gemüse mischen und alles gut vermengen. Dieses Gericht ist leicht, nährstoffreich und hat relativ wenige Kalorien.
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