Eine vegane Ernährung kann gesund sein, wenn sie gut geplant ist und alle wichtigen Nährstoffe abdeckt. Studien zeigen, dass Veganer oft ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrank...
Ist Vegan gleich gesund?
Antwort vomEine vegane Ernährung kann gesund sein, wenn sie gut geplant ist und alle notwendigen Nährstoffe enthält. Sie kann viele gesundheitliche Vorteile bieten, wie ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten, Bluthochdruck und bestimmte Krebsarten. Allerdings ist es wichtig, auf eine ausgewogene Zufuhr von Proteinen, Vitaminen (insbesondere B12), Mineralstoffen (wie Eisen und Calcium) und Omega-3-Fettsäuren zu achten. Eine unausgewogene vegane Ernährung kann zu Nährstoffmängeln führen. Es empfiehlt sich, bei der Umstellung auf eine vegane Ernährung die Unterstützung eines Ernährungsberaters in Anspruch zu nehmen.
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