Nicht zwingend. Faustregel: Fleisch: natürlich proportional mehr Gewürze/Salz: eher nicht exakt verdoppeln, sondern vorsichtig erhöhen Gemüse, Brühe, Soße: oft nicht ga...
Ist Hühnerleber Fleisch?
Antwort vomJa. Hühnerleber gilt als Fleisch, genauer als **Innerei** bzw. **Geflügelinnerei**. Sie stammt vom Huhn und ist daher **tierisches Fleischprodukt**, auch wenn sie nicht zur Muskelmasse wie Brust oder Keule gehört.
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Was ist Kalbsfetten?
„Kalbsfetten“ ist kein gebräuchliches Standardwort im Deutschen. Wahrscheinlich ist eines von drei Dingen gemeint: 1. Kalbsfett – also Fett vom Kalb, kulinarisch/fleischkundlic...
