Ja, Nutria (auch Biberratte oder Sumpfbiber genannt) kann man essen. Das Fleisch der Nutria gilt als mager, eiweißreich und hat einen milden, leicht wildartigen Geschmack. In einigen Länder...
Milch enthält in der Regel nur geringe Mengen an Histamin. Allerdings kann der Histamingehalt in Milchprodukten variieren, insbesondere in gereiften Käsesorten, die höhere Histaminwerte aufweisen können. Menschen mit Histaminintoleranz sollten daher vorsichtig sein und gegebenenfalls auf frische Milchprodukte zurückgreifen.
Ja, Nutria (auch Biberratte oder Sumpfbiber genannt) kann man essen. Das Fleisch der Nutria gilt als mager, eiweißreich und hat einen milden, leicht wildartigen Geschmack. In einigen Länder...
Lauch (auch bekannt als Porree) gilt als histaminarm. Er enthält von Natur aus nur sehr geringe Mengen an Histamin und wird in der Regel von Menschen mit Histaminintoleranz gut vertragen. Allerdi...
Beim Intervallfasten – insbesondere, wenn das Ziel die Förderung der Autophagie ist – gilt grundsätzlich: Jede Kalorienzufuhr kann den Fastenzustand und damit die Autophagie unte...
Beim Intervallfasten (z. B. 16:8) ist das Ziel, während der Fastenphase möglichst keine Kalorien zu sich zu nehmen, damit der Körper in den Fastenzustand kommt und bleibt. Schwarzer Kaf...
Die wissenschaftliche Studienlage zu Fleisch, Milch und Eiern ist komplex und differenziert. Es gibt tatsächlich viele Studien, die darauf hinweisen, dass ein hoher Konsum von rotem und verarbeit...