Für Allergiker, die glutenfrei, laktosefrei und vegan essen, eignen sich Backrezepte, die auf pflanzlichen und glutenfreien Zutaten basieren. Typische Alternativen sind glutenfreie Mehle (z. B. R... [mehr]
Ein glutenfreier Ernährungsplan, der auf 140 g Eiweiß, 230 g Kohlenhydraten und 50 g Fett pro Tag abzielt, könnte folgendermaßen aussehen: **Frühstück:** - 3 Eier (ca. 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 15 g Fett) - 100 g Haferflocken (glutenfrei) mit 250 ml Mandelmilch (ca. 13 g Eiweiß, 60 g Kohlenhydrate, 10 g Fett) - 1 Banane (ca. 1 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydrate, 0 g Fett) **Snack:** - 30 g Mandeln (ca. 6 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydrate, 15 g Fett) **Mittagessen:** - 150 g Hähnchenbrust (gegrillt) (ca. 33 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3 g Fett) - 200 g Quinoa (gekocht) (ca. 8 g Eiweiß, 40 g Kohlenhydrate, 4 g Fett) - 100 g Brokkoli (gedämpft) (ca. 3 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate, 0 g Fett) **Snack:** - 200 g griechischer Joghurt (natur, fettarm) (ca. 20 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate, 5 g Fett) - 1 EL Honig (ca. 0 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate, 0 g Fett) **Abendessen:** - 150 g Lachs (gegrillt) (ca. 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 15 g Fett) - 200 g Süßkartoffeln (gekocht) (ca. 4 g Eiweiß, 40 g Kohlenhydrate, 0 g Fett) - 100 g Spinat (gedämpft) (ca. 3 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate, 0 g Fett) **Snack:** - 1 Proteinshake (z.B. mit glutenfreiem Proteinpulver) (ca. 30 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate, 2 g Fett) **Gesamte Makronährstoffe:** - Eiweiß: ca. 140 g - Kohlenhydrate: ca. 230 g - Fett: ca. 50 g Dieser Plan ist nur ein Beispiel und kann je nach persönlichen Vorlieben und Verfügbarkeiten angepasst werden. Achte darauf, die Portionsgrößen entsprechend anzupassen, um die gewünschten Makronährstoffe zu erreichen.
Für Allergiker, die glutenfrei, laktosefrei und vegan essen, eignen sich Backrezepte, die auf pflanzlichen und glutenfreien Zutaten basieren. Typische Alternativen sind glutenfreie Mehle (z. B. R... [mehr]
Mikronährstoffe sind Nährstoffe, die der Körper in sehr kleinen Mengen benötigt, wie Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind wichtig für viele Körperfunktionen, liefern aber... [mehr]