Ich esse am liebsten drei Eier, Toast mit Käse und trinke dazu Kaffee.

Eier werden im Supermarkt nicht „plötzlich“ ungekühlt angeboten, sondern genau so ist es für frische Schaleneier in Deutschland und der EU grundsätzlich vorgesehen: Vor...

Eierlikör machst du, indem du Eigelb mit Zucker cremig schlägst und dann Alkohol sowie Kondensmilch oder Sahne langsam einrührst; entscheidend ist sauberes Arbeiten und vorsichtiges Erw...

Ganz korrekt heißt bei der French Press vor allem: grob mahlen, etwa 1:15 dosieren, mit ca. 93–96 °C heißem Wasser aufgießen, insgesamt rund 4 Minuten ziehen lassen und dan...

Gesunde Kinderfrühstücke sind am einfachsten, wenn sie immer aus 3 Bausteinen bestehen: Vollkorn oder Haferflocken, etwas Eiweiß und Obst oder Gemüse. Genau das fehlt in vielen St...

Nein – Camembert jeden Morgen ist keine gute Standardlösung, weil du damit schnell zu viel gesättigtes Fett und Salz aufnimmst, ohne automatisch ein ausgewogenes Frühstück zu...

Der ALDI-Nord-„Schümli Kaffee Crema“ ist wahrscheinlich ein ordentlicher Alltagskaffee mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, aber kein besonders hochwertiger Kaffee im Spezialit&...

Overnight Oats sind Haferflocken, die über Nacht in Flüssigkeit quellen statt gekocht zu werden – dadurch hast du morgens ein sofort essbares, kaltes Frühstück. Typisch sind...

Soleier machst du, indem du hartgekochte Eier schälst und mehrere Tage in einen kräftig gewürzten Essig-Salz-Sud legst – erst dadurch bekommen sie den typischen Geschmack und werd...

7 Eier auf einmal sind für die Verdauung meist nicht gefährlich, können aber je nach Person deutlich belasten. Mögliche Effekte: Völlegefühl: Eier sind eiweiß- und...