Geöffneter Eierlikör ist im Kühlschrank meist etwa 6 Monate haltbar, ungeöffnet oft deutlich länger bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum – entscheidend ist aber, ob er Alkoh...
Wie lange ist Eierlikör haltbar?
Antwort vomUngeöffnet hält sich Eierlikör meist **mehrere Monate bis etwa 1 Jahr** – maßgeblich ist das **Mindesthaltbarkeitsdatum** auf der Flasche. **Geöffnet** gilt als grobe Faustregel: - **mit Alkohol, industriell hergestellt:** etwa **3 bis 6 Monate** - **hausgemacht:** meist nur **wenige Tage bis 2 Wochen**, je nach Rezept und Lagerung Wichtig für die Haltbarkeit: - **kühl und dunkel lagern** - nach dem Öffnen am besten **im Kühlschrank** - Flasche **gut verschließen** Nicht mehr verwenden bei: - **saurem oder ungewöhnlichem Geruch** - **Klumpen**, starker **Verfärbung** oder getrennten Schichten - auffälligem Geschmack Bei **selbstgemachtem Eierlikör mit rohen Eiern** ist besondere Vorsicht nötig; der sollte deutlich schneller verbraucht werden.
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