Welche Lebensmittel enthalten viel Calcium bei Laktoseintoleranz?

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Für Menschen mit Laktoseintoleranz gibt es viele laktosefreie Lebensmittel, die reich an Calcium sind. Hier sind einige Beispiele: 1. **Grünes Blattgemüse**: Grünkohl, Brokkoli, Spinat und Rucola sind gute Quellen. 2. **Nüsse und Samen**: Mandeln, Chia-Samen und Sesamsamen enthalten viel Calcium. 3. **Fisch**: Sardinen und Lachs (mit Knochen) sind reich an Calcium. 4. **Hülsenfrüchte**: Bohnen, Linsen und Kichererbsen sind ebenfalls gute Quellen. 5. **Angereicherte Lebensmittel**: Viele pflanzliche Milchsorten (z.B. Soja-, Mandel- oder Hafermilch) sowie einige Säfte und Frühstückszerealien sind mit Calcium angereichert. 6. **Tofu**: Besonders der mit Calcium angereicherte Tofu ist eine hervorragende Quelle. Diese Lebensmittel können helfen, den Calciumbedarf zu decken, ohne dass Laktose konsumiert werden muss.

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