Besonders selenreich sind vor allem Paranüsse, Fisch und Meeresfrüchte, Eier sowie Fleisch. Für Deutschland ist der wichtigste Unterschied: Tierische Lebensmittel sind meist die verl&au...
Welche Lebensmittel liefern etwa 500 mg Magnesium pro Tag, um auf Magnesiumpräparate zu verzichten?
Antwort vomMit normalen Lebensmitteln sind **~500 mg Magnesium/Tag** machbar, aber für viele ohne sehr magnesiumreiche Auswahl (oder große Portionen) eher anspruchsvoll. Besonders magnesiumreich sind: - **Kürbiskerne** (sehr hoch) - **Sesam/Tahini**, **Sonnenblumenkerne**, **Leinsamen**, **Chiasamen** - **Mandeln**, **Cashews**, **Erdnüsse** - **Kakao** / **dunkle Schokolade** (hoher Kakaoanteil) - **Haferflocken**, **Vollkorn** (z. B. Vollkornbrot, Naturreis) - **Hülsenfrüchte** (Linsen, Bohnen, Kichererbsen) - **Spinat** und anderes grünes Blattgemüse - **Magnesiumreiches Mineralwasser** (Etikett: „Magnesium“ in mg/L) Beispiel-Tageskombinationen, die grob in Richtung **~500 mg** kommen können (je nach Produkt/Marke): **Variante A (sehr kern-/nusslastig)** - 30–40 g **Kürbiskerne** - 60–80 g **Haferflocken** - 200 g **gekochte Linsen** (oder Bohnen) - 20–30 g **Mandeln** oder **Cashews** - optional: 1–1,5 L **magnesiumreiches Mineralwasser** **Variante B (mit Mineralwasser als „Hebel“)** - 1–2 L **magnesiumreiches Mineralwasser** (je nach mg/L) - 2 Portionen **Vollkorn** (z. B. Hafer + Vollkornbrot) - 1 Portion **Hülsenfrüchte** - 1 Portion **Nüsse/Samen** (z. B. Sesam/Tahini oder Sonnenblumenkerne) Wichtig: - Die tatsächlichen mg schwanken stark nach **Lebensmittel** und **Marke**; bei Mineralwasser steht es zuverlässig auf dem Etikett. - **500 mg/Tag** liegen über der üblichen Empfehlung für viele Erwachsene; dauerhaft so hoch zu gehen ist nicht für jede Person sinnvoll (z. B. bei **Nierenerkrankungen**).
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