Warum erhält man bei der Mischung von 50 ml Alkohol und 50 ml Wasser nur 96 ml Flüssigkeit?

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Wenn du 50 ml Alkohol und 50 ml Wasser mischst, erhältst du nicht einfach 100 ml Flüssigkeit, weil es zu einer Volumenverringerung kommt. Dies geschieht aufgrund der intermolekularen Wechselwirkungen zwischen den Molekülen von Wasser und Alkohol. Alkohole, wie Ethanol, haben eine Struktur, die es ihnen ermöglicht, sich in die Lücken zwischen den Wassermolekülen einzufügen. Dadurch wird der Raum, den die Flüssigkeiten einnehmen, effizienter genutzt, was zu einer Gesamtvolumenreduktion führt. In deinem Beispiel resultiert dies in einem Gesamtvolumen von etwa 96 ml.

Kategorie: Chemie Tags: Alkohol Wasser Mischung

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