Terpene sind eine große und vielfältige Klasse organischer Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen und oft als Hauptbestandteile ätherischer Öle fungieren. Sie sind für die charakteristischen Düfte und Aromen vieler Pflanzen verantwortlich, einschließlich Kräutern, Blumen und Früchten. Terpene spielen auch eine Rolle im Pflanzenwachstum und -schutz, indem sie Schädlinge abwe und Bestäuber anziehen. Chemisch gesehen bestehen Terpene aus Isopren-Einheiten (C5H8) und können in verschiedene Kategorien eingeteilt werden, je nach Anzahl der Isopren-Einheiten: - Monoterpene (zwei Isopren-Einheiten, C10H16) - Sesquiterpene (drei Isopren-Einheiten, C15H24) - Diterpene (vier Isopren-Einheiten, C20H32) - Triterpene (sechs Isopren-Einheiten, C30H48) - Tetraterpene (acht Isopren-Einheiten, C40H64) Terpene haben auch potenzielle medizinische und therapeutische Anwendungen, da sie entzündungshemmende, antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften besitzen.