Was ist Glycerin?

Glycerin, auch Glycerol genannt, ist eine farb- und geruchlose, viskose Flüssigkeit, die in der Chemie als dreiwertiger Alkohol klassifiziert wird. Es hat die chemische Formel C3H8O3 und besteht aus drei Hydroxylgruppen (-OH), die für seine hygroskopischen Eigenschaften verantwortlich sind. Glycerin wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Süßungsmittel und Feuchthaltemittel verwendet, in der Kosmetikindustrie als Bestandteil von Hautpflegeprodukten und in der Pharmazie als Lösungsmittel und Hilfsstoff. Zudem findet es Anwendung in der Herstellung von Seifen, Kunststoffen und als Bestandteil von E-Liquids für E-Zigaretten. Glycerin ist ungiftig und wird auch im menschlichen Körper als Zwischenprodukt des Stoffwechsels gebildet.