Benzine sind Alkanfraktionen mit etwa 5 bis 7 Kohlenstoffatomen (C5–C7). Sie werden hauptsächlich durch die Destillation von Erdöl gewonnen. **Eigenschaften von Benzinen:** - Leicht f... [mehr]
Warum zeigen die Siedetemperaturen von Alkanen und Alkanolen große Unterschiede?
AntwortDie Siedetemperaturen von Alkanen und Alkanolen zeigen große Unterschiede aufgrund der unterschiedlichen intermolekularen Kräfte, die in diesen Verbindungen wirken. Alkane sind gesättigte Kohlenwasserstoffe, die hauptsächlich durch van-der-Waals-Kräfte (auch London-Kräfte genannt) zusammengehalten werden. Diese Kräfte sind relativ schwach und hängen von der Größe und der Form der Moleküle ab. Je länger die Kohlenstoffkette eines Alkans ist, desto höher ist die Siedetemperatur, da die van-der-Waals-Kräfte zunehmen. Alkanole hingegen enthalten eine Hydroxylgruppe (-OH), die Wasserstoffbrückenbindungen ausbilden kann. Diese Wasserstoffbrücken sind deutlich stärker als die van-der-Waals-Kräfte und führen zu einer höheren Siedetemperatur. Die Fähigkeit der Alkanole, Wasserstoffbrücken zu bilden, sorgt dafür, dass sie bei vergleichbarer Molekülgröße eine wesentlich höhere Energie benötigen, um in die Gasphase überzugehen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die höheren Siedetemperaturen von Alkanolen im Vergleich zu Alkanen auf die stärkeren intermolekularen Wasserstoffbrückenbindungen zurückzuführen sind, die in Alkanolen vorhanden sind.
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