Welche Aminosäuren verursachen den Geruch nach faulen Eiern durch Schwefelwasserstoff?

Question

Welche Aminosäuren verursachen den Geruch nach faulen Eiern durch Schwefelwasserstoff?

Antwort

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Wie riecht Benzin?

Kann man Phenol im Boden riechen?

Accepted Answer

Die Aminosäuren, die für den Geruch von Schwefelwasserstoff (H₂S) verantwortlich sind, sind Cystein und Methionin. Diese enthalten Schwefel in ihrer Struktur, und beim Abbau dieser Aminosäuren kann Schwefelwasserstoff freigesetzt werden, was den charakteristischen Geruch nach faulen Eiern verursacht.

Accepted Answer

Benzin hat einen sehr charakteristischen, stechenden und intensiven Geruch. Er wird oft als süßlich, scharf und leicht chemisch beschrieben. Viele Menschen empfinden den Geruch als unangene... [mehr]

Accepted Answer

Benzin hat einen sehr charakteristischen, stechenden und intensiven Geruch. Er wird oft als süßlich, scharf und leicht chemisch beschrieben. Viele Menschen empfinden den Geruch als unangenehm, manche aber auch als faszinierend. Der Geruch entsteht durch die enthaltenen Kohlenwasserstoffe und flüchtigen organischen Verbindungen. Benzin riecht zudem leicht nach Lösungsmitteln und kann in geschlossenen Räumen schnell überwältigend wirken.

Accepted Answer

Ja, Phenol kann im Boden wahrgenommen werden, wenn es in ausreichender Konzentration vorhanden ist. Phenol hat einen charakteristischen, stechenden, süßlich-aromatischen Geruch, der bereits... [mehr]

Accepted Answer

Ja, Phenol kann im Boden wahrgenommen werden, wenn es in ausreichender Konzentration vorhanden ist. Phenol hat einen charakteristischen, stechenden, süßlich-aromatischen Geruch, der bereits in relativ niedrigen Konzentrationen wahrnehmbar ist (Geruchsschwelle liegt bei etwa 0,04–1,0 mg/m³ in der Luft). Ob man Phenol im Boden tatsächlich riecht, hängt von mehreren Faktoren ab: - **Konzentration:** Nur bei höheren Konzentrationen ist der Geruch deutlich wahrnehmbar. - **Bodenbeschaffenheit:** In lockeren, gut belüfteten Böden kann Phenol leichter an die Oberfläche gelangen und verdunsten, sodass der Geruch wahrnehmbar wird. - **Feuchtigkeit:** In feuchten Böden kann Phenol gebunden werden und ist weniger flüchtig, was die Geruchswahrnehmung erschwert. - **Temperatur:** Höhere Temperaturen fördern die Verdunstung und damit die Geruchsentwicklung. In der Praxis kann Phenolgeruch beispielsweise bei Bodenverunreinigungen durch Industrieabfälle oder bei Altlasten auftreten. In geringen Konzentrationen oder bei starker Bindung an den Boden ist der Geruch jedoch oft nicht wahrnehmbar. Weitere Informationen zu Phenol findest du z.B. beim Umweltbundesamt: https://www.umweltbundesamt.de/lexikon/phenol