Pflanzenfresser, auch Herbivoren genannt, ernäh sich ausschließlich von Pflanzen. In einem Ökosystem gibt es verschiedene Trophiestufen, die die Position von Organismen in Nahrungskette beschreiben. Pflanzenfresser befinden sich in der zweiten Trophiestufe, da sie sich von Produzenten (Pflanzen) ernähren, die die erste Trophiestufe einnehmen. Es gibt jedoch verschiedene Arten von Pflanzenfressern, die sich auf unterschiedliche Pflanzenarten oder -teile spezialisieren können. Diese Spezialisierung kann dazu führen, dass sie in unterschiedlichen ökologischen Nischen innerhalb der gleichen Trophiestufe agieren. Einige Pflanzenfresser fressen nur bestimmte Pflanzenarten, während andere eine breitere Palette von Pflanzen konsumieren. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Pflanzenfresser in der gleichen Trophiestufe der Nahrungskette agieren, sich jedoch in ihrer Ernährung und Spezialisierung unterscheiden können.