Bei der Fädigen Palmlilie (Yucca filamentosa) sind vor allem diese Teile essbar: Blüten: am besten essbar, solange sie frisch geöffnet sind, meist spät im Frühling bis Sommer....
Ist Berg-Flockenblume essbar und schmackhaft?
Antwort vom**Ja, die Berg-Flockenblume ist grundsätzlich essbar – schmackhaft ist sie für die meisten aber eher nicht, weil sie deutlich bitter schmeckt.** ([heilpraxisnet.de](https://www.heilpraxisnet.de/heilpflanzen/berg-flockenblume/)) Wenn du sie probieren willst, dann am ehesten die Blüten in kleinen Mengen als Dekoration oder als leichte herbe Note im Salat. Als „Gemüse“ oder wirklich leckere Wildpflanze spielt sie praktisch keine Rolle – genau wegen dieser Bitterkeit. ([heilpraxisnet.de](https://www.heilpraxisnet.de/heilpflanzen/berg-flockenblume/)) Wichtig ist der Unterschied zwischen **essbar** und **genussvoll**: Essbar heißt hier nicht giftig im üblichen Sinn, aber kulinarisch ist sie deutlich unattraktiver als etwa Kapuzinerkresse oder Veilchen. Für die Küche also eher Zierde als Delikatesse. ([heilpraxisnet.de](https://www.heilpraxisnet.de/heilpflanzen/berg-flockenblume/))
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